友達に誘われて沖縄の石垣島へ行ってきました。

島というくらいなので、魚が美味しいくらいでお店も少ないのかなと思っていたけれど、

良い意味で予想を裏切られました！もちろん魚も新鮮で美味しかったですが、

石垣島は石垣牛というお肉も有名で、友達に連れて行ってもらった焼き肉店でめいっぱいいただきました。

噛めば噛むほど肉の旨味が出てくるお肉は絶品でした。

他にも石垣島では八重山そばという沖縄そばが名物みたいでこれもすごく美味しかったです。

豚骨とカツオでとった出汁にそばがしっかり絡んで、ラーメンとはまた違う味わいがありました。

私が頼んだトッピングはトロトロになるまで煮込まれたソーキという豚バラが乗っていて

これもまた最高に美味でした。

あと、石垣島は暑いだけあって冷たいスイーツもありました。

島で摂れたフルーツと牧場で採れたてのミルクを使ったジェラートは、

スッキリとした甘みでさっぱりしていて心まで幸せな気分にしてくれました。