久しぶりに長期休暇が取得できたので、沖縄旅行に同僚と行くことにしました。

お互いがシュノーケリングが趣味だということもあり、

海が透き通っている石垣島に行くことに決めました。

初心者コースから熟練コースまで様々なものが揃っているので、

自分に合ったものを選び満喫しました。

身体を動かしたらお腹が空いたので、石垣島で人気の居酒屋に行きました。

そこでは石垣島で育てられている牛を使った、

オリジナルのビーフカレーを注文することにしました。

リーズナブルな価格でありながら、本格的な味でとてもおいしかったです。

しかも牛肉を長い時間、コトコトと煮込んだものなので、

口の中に入れるととろけるような食感でした。

沖縄に来てこんなにおいしいものが食べられるとは思わなかったので、嬉しい誤算です。

以前からカレーが大好きで食べ歩きをしていましたが、

石垣島で食べた石垣牛を使ったビーフカレーは三本の指に入るほど美味でした。

またリピートできることを願っています。