私は沖縄の石垣島に年に1回は行くのですが、

その時の目的はマリンスポーツや観光のためですけど食べものも楽しみにしています。

やっぱり必ず頂くものと言えば海産物になりまして、

まぐろ専門店で食べられるマグロや名物の海ぶどうは毎回食べていると思います。

もちろん、それだけではありません。

八重山そばを毎回食べるのが定番となっていますし、

沖縄の炊き込みご飯も一緒に食べていることが多いです。

石垣島には名物料理や有名な店舗も多いので1回の旅行では全部回ることはできませんが、

事前に調べて一つや二つは行けるようにしています。

前回、石垣島に行った時は特上の石垣牛のサーロインステーキを出してくれるお店に行ったのですが、

とてもジューシーで柔らかく食べやすかったです。

その他にも沖縄で作られる豆腐専門店にも行きまして、優しい味を堪能できましたし、

食べるだけではなく豆腐作りも体験できたので貴重な時間になって、

とても嬉しかったことを憶えています。

お豆腐作りは完全予約制です。